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【国际标准】那拉集团本源乳业“SQF食品安全与质量”双认证

2026-04-29 14:25   来源: 互联网

近日,那拉集团本源乳业正式通过全球食品行业(SQF)食品安全示范认证与质量规范认证,成为国内特色乳领域独有且同时斩获两项全球顶级权威认证的企业。这一里程碑式突破,标志着那拉集团在食品安全管控、全链条质量品控两大核心维度,全面接轨国际最高标准,以SQF认证的严苛要求,贯穿全产业链每一个环节,既彰显了那拉集团深耕特色乳产业的硬核实力,更以国际级品质为全球消费者筑牢安心防线。

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全球顶级双认证加持,定义食品安全与质量双重巅峰标准

SQF(Safe Quality Food)认证由美国食品工业协会(FMI)旗下SQF研究所推出,是全球食品安全倡议(GFSI)认可的最高级别、最严格的食品行业认证体系,被誉为食品行业的“国际品质通行证”,其核心优势要求企业实现“安全无死角、品质稳如一”的全流程管控,其审核严苛度、标准全面性远超普通食品认证,是国际主流市场和全球消费者信赖的品质硬指标。

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此次那拉集团本源乳业通过的SQF双认证,精准覆盖两大核心维度

食品安全示范认证,聚焦“从源头到终端”的全流程安全风险防控,那拉集团建立了可追溯、可验证、可管控的安全体系,杜绝任何环节的安全隐患,小到原料中的微生物含量、生产中的环境洁净度,大到仓储物流中的温度管控,均需达到全球顶级安全标准;

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质量与品质规范认证,在安全达标的基础上,那拉集团对产品品质的稳定性、营养的均衡性、生产的精细化提出更高要求,从原料的营养指标、生产工艺的精准把控,到成品的口感、风味一致性,均需通过严苛检测与持续合规审核。

相较于国内常规认证,SQF认证更注重“动态管控”与“全链条闭环”,不仅要求企业在审核期间达标,更要求建立长效合规机制,定期接受复盘审核,确保品质管控持续稳定。此次那拉集团一次性通过两项认证,不仅是国际权威机构对企业食品安全管理、质量品控体系的双重认可,更印证了那拉集团的品质标准已与国际标准接轨,为中国特色乳产业树立了“安全+品质”双达标、双领先的新标杆。

 

全产业链双维度深耕,以SQF标准筑牢每一道品质防线

那拉集团始终坚持“全产业链布局、双维度管控”,以“SQF认证高标准”为核心,将食品安全与质量品控贯穿“牧草种植—畜牧养殖—鲜奶采集—生产加工—仓储物流—终端销售”的每一个环节,实现“从牧场到餐桌”的全程可控、全程优质,让每一滴奶都承载着国际级的安全与品质。

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l 源头管控:黄金奶源带加持,从牧草到奶源的双重安全保障

那拉集团本源乳业扎根新疆伊犁巩留县——北纬43°世界黄金奶源带,坐拥库尔德宁、华盟牧业等六大核心自有牧区,牧场总面积超1000万亩,有机牧场转化率达50%以上,得天独厚的生态环境的从源头规避了工业污染、农药残留等安全隐患。

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在牧草种植环节,严格遵循SQF食品安全与质量双重标准,实行“无农药、无化肥、无激素”的有机种植模式,定期检测土壤、水源、牧草的安全与营养指标,确保牧草品质达标,从源头为奶源安全与营养品质奠定基础。

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在畜牧养殖环节,推行标准化、规范化养殖,每一峰骆驼、每一只奶羊均建立专属档案,全程记录养殖过程中的饲料投喂、健康状况、防疫情况,严格控制养殖环境的温湿度、通风条件,杜绝疫病传播与药物残留;同时,严格执行SQF奶源质量标准,定期检测乳汁中的蛋白质、脂肪、微生物等指标,确保奶源品质稳定、安全可控,从源头守住食品安全第一道防线,也为后续产品质量管控筑牢基础。

l 采集环节:全程无菌操作,守住鲜奶新鲜与安全底线

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鲜奶采集是食品安全与质量管控的关键环节,那拉集团严格按照SQF认证标准,构建“无菌化、标准化、快速化”的鲜奶采集体系。配备国际领先的挤奶设备,实行“集中挤奶、全程无菌操作”,挤奶前对设备、奶畜乳房进行严格消杀,挤奶过程全程密闭,杜绝人为接触与二次污染;鲜奶采集后,立即进行降温处理,将温度快速降至4℃以下,最大限度保留鲜奶的营养成分与新鲜度,同时全程记录采集时间、奶源编号、检测数据,实现鲜奶采集环节的可追溯,确保每一批鲜奶都符合SQF食品安全与质量双重要求。

l 生产加工:智能管控+严苛检测,实现安全与品质双达标

作为那拉集团核心生产基地,本源乳业总投资5.3亿元,占地175亩,建成超10万平方米现代化生产车间,配备20余条国际领先生产线,日处理鲜奶能力达560吨,年加工鲜奶16.8万吨,是西北地区规模最大、智能化程度最高的综合性特色乳加工基地之一,其生产管控体系完全对标SQF双认证标准,实现“安全零死角、品质稳如一”。

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在生产加工环节核心生产工艺与设备全部引自德国、丹麦、瑞典等乳业强国,实现从原料预处理、杀菌、浓缩、干燥到灌装、包装的全流程自动化、智能化控制,全程无人为干预,杜绝人为操作带来的安全隐患与品质波动;同时,严格遵循SQF生产规范,打造万级洁净生产车间,实施全员标准化操作、全区域分区管控、全环节卫生消杀制度,从人员、设备、环境、物料四大维度,构建全方位食品安全防护网,确保生产环境符合国际顶级洁净标准。

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在质量检测环节本源乳业投资3000万元建设CNAS标准检验研发中心,配备136台套高精度检验设备,具备婴幼儿配方奶粉全项目检验能力,可完成148项营养与安全指标自检,远超国标高要求。严格执行SQF“批批检验、层层把关”原则,原料入厂需经过多重安全与质量检测,不合格原料坚决拒收;生产过程中,每一道工序均设置检测节点,实时监控产品安全与品质指标;成品出库前,需完成全项目检测,只有全部指标符合SQF食品安全与质量标准,方可出厂,确保每一批产品都安全、优质、稳定。

l 仓储物流:全程温控+追溯管控,守住终端安全与品质

为确保产品从工厂到终端的安全与品质稳定,本源乳业严格按照SQF认证标准,构建“全程温控、全程追溯”的仓储物流体系。仓储中心配备智能温控系统,全程保持低温环境,严格控制仓储湿度、通风条件,杜绝产品受潮、变质;同时,对仓储环境进行定期消杀与检测,确保仓储环境符合食品安全标准。

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在物流环节,鲜奶选用专业冷链物流团队,配备冷藏运输车辆,全程实时监控运输温度,确保产品在运输过程中温度稳定,杜绝因温度波动影响产品品质与安全;同时,终端消费环节将物流信息接入全产业链数字化追溯系统,实现运输环节的全程可追溯,消费者可通过扫码查询产品的溯源生产,确保每一批产品都能安全、新鲜地送达消费者手中。

 

双认证赋能,彰显那拉集团作为民族乳企的责任与国际格局

深耕特色乳产业二十余年,那拉集团始终坚守“以初心做品牌,以匠心做产品”的核心理念,立足“新疆黄金奶源带”优势,构建“牧草种植—畜牧养殖—生产加工—研发销售”的全产业链发展模式,先后斩获ISO9001、HACCP、中国有机、美国FDA等多项国内外权威认证,此次SQF双认证的加持,进一步完善企业国际认证矩阵,强化了企业在全球市场的核心竞争力,更彰显了中国民族乳企接轨国际、追求卓越的责任与格局。

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作为中国特色乳产业的领军企业,那拉集团始终以“推动中国特色乳产业高质量发展、让世界爱上中国好奶”为使命,此次那拉集团通过SQF全球顶级双认证,既是企业自身在食品安全与质量品控领域持续升级的里程碑,更是中国特色乳产业接轨国际标准、提升国际话语权的重要突破。未来,那拉集团将以SQF双认证为新起点,持续深化全产业链食品安全与质量品控体系建设,加大科技创新投入,不断提升产品品质与核心竞争力,以国际一流品质回馈全球消费者信赖,让“伊犁奶源·那拉品质·中国驼奶·世界那拉”深入人心、享誉世界!


责任编辑:小雯
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